Tämä kakku on meidän isukille ensimmäisen isänpäivän kunniaksi. Ei se marsipaani vieläkään taivu mun hyppysissä kunnolla. Niinkuin kuvista näkyy..
2053909.jpg

Kakku oli n. 10 cm kokoinen kahden palan kakku.
Pohjan paistoin murokupissa. ja leikkasin auton muotoon.
Välissä on sitruunamousse ja kuningatarhilloa.

2053918.jpg

Tässä vielä kuva takaapäin.
2053921.jpg

Voi mitä kurttuja =( mutta hyvältä maistui sehän se pääasia... Vai mitä...?






Omalle isälle tein sitten isomman kakun, sitä oli syömässä koko perhe.
Taas kokeilin ihan jotain ihan uutta.

 2053937.jpg

Kuorrute on lakritsikinuskia. Sisällä on sitruunamoussea.

Lakukinuski:

Kick-karkkeja pussillinen
n. 1dl kuohukermaa

Keitellään miedolla lämmöllä
sekoitellen parikymmentä minuuttia.

Tästä tuli aika midon makuista.
Hopeatoffee olisi maistunut varmaan enemmän.
tai sitten olis pitänyt laittaa enemmän noita karkkeja.

Sitruunamousse:

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g tuorejuustoa
1 sitruunan mehu ja kuori
sokeria
vaniljasokeria
1dl floravispiä
4 liivatetta



Tässä kuvaa ruusuista, jotka onnistui kyllä paremmin kuin hyvin.

2054017.jpg