Ohje on Elämä makeaksi blogista Ullalta.


225g voita

1.5dl sokeria

3 munaa

3dl jauhoja

1 dl mantelijauhetta

1.5 dl korppujauhoja

1dl kermaa

Tortun sisään n.50g vadelmamarmeladia

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten joukkoon.
Lisää keskenään sekoitetut jauhot varovasti sekoittaen kerman kanssa vuorotellen joukkoon. Pursota massaa torttuvuokaan 2/3 sen tilavuudesta, pursota vielä massan sisään vadelmamarmeladia.
Paista tortut uunin alatasolla 200 asteessa noin 15- 20 minuuttia, kumoa hiukan jäähtyneinä.
Pursota torttujen päälle vadelmamarmeladia ja  marmeladin ympärille vesi- tomusokeriseosta ympyrä.