Ostin fibrexin sokerijuurikashiutaleita, ja leivoin sämpylöitä. ohje on pussin kylestä:
25g hiivaa
3rkl öljyä
6dl vettä
1.5 tl suolaa
2.5 dl fibreksiä
n. 11 dl jauhoja
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen.Lisää öljy, suola, fibreks ja suurin osa jauhoista.Vaivaa taikinaksi. Anna kohota 30 min. Lisää loput jauhot ja vaivaa notkeaksi.
Muotoile sämpylöiksi ja anna kohota 30 min. paista 225 asteessa
fibrex antoi makua ja vähän koostumusta ja paljon kuitua.
Kommentit