Pohja:

250g margariinia

4.5dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

2dl juustoraastetta

1dl kylmää vettä

Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet ja juustoraaste.

Nypi ainekset sekaisin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa.

Täytteeseen laitoin kinkkua, purjoa, paprikaa ja sipulia. Yhden purkin kermaviiliä, puolikkaan rasian yrttituorejuustoa,n. 1dl mozzarella raastetta ja 3 munaa.  Mausteeksi hieman suolaa ja pippuria.

Levitä taikina uunipellille, pistele haarukalla ja paista 225 asteessa n.10 min.

Levitä täyte pohjalle ja paista 200 astetta n.20 min